Lançado Retratos da Agricultura Familiar 6 – Vargeão
Retratos da Agricultura Familiar Vargeão
Este número da Série Retratos da Agricultura Familiar dedica-se ao município de Vargeão, localizado no Oeste do estado de Santa Catarina.
A pesquisa de campo, que embasa esta publicação, foi realizada durante a disciplina Vivência em Agricultura Familiar (VAF), ministrada semestralmente aos cursos de Agronomia e Zootecnia, do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC), campus Florianópolis. Entre os dias 13 de agosto e 03 de setembro de 2015, estudantes matriculados na VAF no segundo semestre de 2015 realizaram um levantamento socioeconômico e ambiental com os agricultores familiares que lhes receberam durante a etapa de campo da disciplina.
A VAF é realizada em diferentes municípios de Santa Catarina e envolve famílias de agricultores selecionadas para receber estudantes de graduação durante 21 dias nas suas unidades produtivas (UP). Nesse período, os estudantes, cuja maioria é da 4ª fase dos cursos de Agronomia e Zootecnia, se integram ao grupo familiar num processo denominado de vivência.